接棒“采买大权”的年轻一代 打年货有啥新姿势？

还有不到一周就是虎年春节了，采买年货、购置新年礼物已成为日程单重点。90后、95后开始接棒“年货采买大权”，在过年这件大事上，宁波的年轻人喜欢买些啥？热闹的年货市场上，有了哪些“新年味”？

年货“健康消费”占比提升

年货健康消费趋势进一步影响着新年货的送礼标准。相对于传统的烟、酒、茶送礼“三件套”，今年“新年礼物”的风向也在发生改变。花胶、元贝、冻干鲍鱼等成为年货清单上的“常客”。

“近半个月以来，我们宁波地区门店的到店客流增加了15%左右，预计这周还将迎来最后一波高峰。”宁波本土滋补品牌百草传奇有关负责人王丽娜告诉记者。

“从到店顾客的年龄层来看，年轻人越来越多。以1月份的年货采购高峰为例，20-35岁年轻顾客整体数量与去年相比增加了1倍左右。购买喜好上来看，即食类滋补单品比如即食燕窝等，卖得较好。另外，人参、海参等传统滋补品也是采购热点。”

在宁波万象汇盒马鲜生、永辉超市内，也有不少消费者正在选购即食燕窝、阿胶膏、藏红花、鳕鱼胶等。记者看到，这类偏快消类的滋补品，通常定价在200-500元之间。

较为理性的定价也成为获取年轻消费者的重要原因。以一款集合了元贝、鳕鱼胶、姬松茸、鹿茸菌的“山珍海味四宝礼盒”来看，售价399元；另一款5+新西兰麦卢卡蜂蜜（500克2瓶装）礼盒，售价299元。有正在选购的顾客表示“送人也挺拿得出手，价格也实在，可接受度较高”。

事实上，年货消费群体从中青年到Z世代的蔓延，也让“年货”一词拥有了新定义。一方面，年货消费的观念逐渐从“功能消费”转向“品质消费”，快手2021年年货节数据显示，去年年货节成交客单价明显提升，重金购年货现象的背后，是人们对商品品质要求的进一步提高。另一方面，年货产品的健康属性也逐渐成为消费者的关注点。

可联名可自由搭配

“国潮风”的坚果礼盒人手一件

年货的产品设计中，大红色、生肖、福字等传统文化符号已经难以满足年轻消费者需求。许多品牌更热衷于与名胜古迹、博物馆、艺术家等文化大IP联名合作。艾媒咨询《2020-2021年中国国潮经济发展专题研究报告》中显示，62.0%及55.2%的受访网民偏好消费国潮商品。

比如坚果礼盒这款宁波人年货送礼清单上的“标配”，今年的各大坚果品牌就推出多款联名款礼盒，“国潮风”满满，大获市场认可。

在位于鄞州万象汇地下一层的良品铺子，在入门处的显眼位置，陈列架上摆放着一整排的敦煌飞天联名款礼盒。据了解，2021年河南卫视《敦煌飞天》等节目频频出圈，百草味与敦煌研究院联名推出“良品谢礼”，将敦煌莫高窟元素融入产品包装。

“这款敦煌飞天联名款卖得特别好，库存已经不多了。近一周以来，经常有顾客一买就是10盒，还有团购客户上百盒得采购。”该店一位工作人员表示。

除了颜值更潮了，今年不少品牌的坚果礼盒还可自由搭配礼盒的内容物，更实用了。

在相聚不远的三只松鼠，除了推出多款坚果礼盒外，工作人员告诉记者，还可自由搭配“定制礼盒”。“可以根据货架上的坚果产品自由组合，在礼盒上还可以根据顾客需要进行LOGO的定制输出。”

作为年货清单上的“杠把子”，一直在适应年货新变化的坚果品类，销售也同样保持C位。根据华润万家宁波地区门店的销售数据显示，进入年货季以来，超市方面根据采购数据分析，针对坚果零食的备货量是平常的3倍，目前销量也达到了平常的3-4倍，众多品类中最好的。

智能、悦己、实用

品质消费成为“新年货”关键词

“每逢佳节胖三斤”，不少人对于即将到来的“新年饭桌摄入”感到体重焦虑。年轻消费者们在年货选择上更偏爱能控制能量摄入的产品。

25岁的宁波新职场人李路告诉记者，今年家里年货的采购任务已经转移到她手上。“就比如饮品吧。我更倾向于购买小规格包装的，或者无糖、0卡糖等减糖饮品。我也买了两箱可乐，都是200ml的mini罐。”

这样的消费理念并非个例。实际上，市场也已经迅速做出了反应。记者走访鄞州印象城华润万家、鄞州宝龙永辉超市等多家超市发现，随着年轻人“购买关键词”的变化，在年货选购货架上，小规格包装的碳酸饮料，或标注无糖、0卡糖的健康饮品，被放在了最为显眼的位置。

关键词： 采买 接棒