清明节临近 宁波青团、麻糍都上市了 创新口味不少

宁波超市里，青团摆上醒目位置。

随着清明节的临近，青团、麻糍等时令糕点摆放到了点心铺子、菜市场、超市的醒目位置，受到市场欢迎。今年的清明时令糕点主打传统口味，但创新口味也不在少数。

“早点去买，下午3点后就买不到当天现做的青团、金团了。”市民楼女士特意叮嘱丈夫，想买老字号的点心要赶早，否则可能抢不到现做现卖的了。随着清明节的到来，各类糕点销量近期在甬城出现了一定幅度的增长。

20日上午，记者来到鄞州区曙光北路与民安路交叉口附近的一家老字号点心铺。记者看到，点心师傅正在将一笼笼刚出锅的水晶油包端出来，用大红印章在油包中央盖上章，销售员忙着将现做的青团、龙凤金团、油包打包出售。在老底子风格的柜台里，黄灿灿的龙凤金团、绿油油的青团、白胖胖的水晶油包，吸引了三三两两的市民前来购买，青团、金团按个卖，每个售价2.8元至5元不等。

“这段时间生意挺红火，一般到了下午就卖光了，晚到的顾客只能第二天再来。”销售员说，买点心的顾客主要用于清明祭拜，也有乔迁、做寿之用。

而在江北天合路上一家大型超市，记者在食品区看到，各式青团点心摆了一长溜，口味有10多种，如芝麻味、白米豆沙味、南瓜香橙味、草莓味、枣泥味、香芋味、花生味、肉松味，有盒装，也有散卖，散装价每公斤39.6元。盒装的有四种口味，价格17.8元一盒。

在宁波人的微信朋友圈里，近期也少不了青团、春菜的影子。网友“水瓶座”说，当妈妈送来现做的青团时，勾起她儿时的回忆，清明踏青、祭祖、尝美食，“春天的仪式感满满”。

宁波晚报记者周晖文/摄

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