宁波全雄大黄鱼养殖技术得到历史性突破

雄性大黄鱼品相好、成活率高、市场售价高，多年来，如何让大黄鱼全雄繁殖，是宁波渔业科研专家攻关的课题。如今这一课题终于有了重大突破。

全雄大黄鱼

经过多年努力

全雄大黄鱼科研技术终于成功验收

4月7日，宁波市农业农村局、科技局的专家来到位于鄞州咸祥镇的市海洋与渔业研究院科技创新基地，对大黄鱼全雄及耐低氧选育项目进行现场验收。

记者看到，基地养殖池里刚培育出来的大黄鱼鱼苗成群结队游动，活力非常好。其中有两个池里74.5万尾大黄鱼鱼苗全部都是雄性，这是科研人员经过多年研究实验培育出来的。

雄性大黄鱼因其体形细长、品相好，无须产卵成活率高，市场受欢迎程度比雌性大黄鱼高，因此价格也高。从2015年开始，宁波市海洋与渔业研究院就联合多家大专院校开展全雄大黄鱼的养殖研究。

经过多年努力，终于做到了让大黄鱼全雄繁殖。去年，首次开展全雄大黄鱼规模化繁育，已培育出全雄苗种25.2万尾，全雄化率93.3%。今年再接再厉，仅该基地大黄鱼全雄苗种就达到了74.5万尾，加上合作的苗种公司有15.4万尾，合计全雄大黄鱼苗种达89.9万尾。

当天，渔业专家现场取样、清点、评测……对该全雄大黄鱼培育技术进行了验收。“全雄大黄鱼科研技术的成功是一次重大突破，开创了全国之先！”市海洋与渔业研究院院长斯烈钢说，实验成功后，再经过一年试养，就可以全面推向市场。以后市民们可以吃到品质更好的全雄大黄鱼了。

测评大黄鱼鱼苗

生产全雄大黄鱼靠的是“超级雄鱼”

“全雄大黄鱼养殖技术的研究很不容易，前后经历了七年时间！”市海洋与渔业研究院大黄鱼课题组专家沈伟良向记者介绍，让鱼妈妈繁育出来的都是雄性鱼苗，靠的是改变鱼爸爸的性别染色体构成，也就是让鱼爸爸变成“超级雄鱼”。

大黄鱼的性别决定模式与人类一样，都是通过XY染色体构成。一般情况下，雄鱼为XY染色体，雌鱼为XX染色体。想让雄鱼与雌鱼繁育出全雄鱼，必须要使雄鱼染色体变成YY。

研究人员通过性别诱导，反复实验，培育出了YY染色体的“超级雄鱼”。然后再让“超级雄鱼”与雌鱼交配，这样产下的就都是雄鱼了。

沈伟良说，2016年的时候，好不容易培育出一批实验鱼，将其投放到海域里的网箱进行养殖，结果遭遇台风，网箱被毁。“眼看辛辛苦苦培育出来的宝贝毁于一旦，科研人员心力交瘁。”沈伟良说，好在最后他们在破损的网箱里找到了6尾有效样本，通过这仅剩的6尾大黄鱼，完成后续技术验证。到2018年培育出用于制备“超级雄鱼”的实验鱼600多尾，“超级雄鱼”渐成规模。现在新一批全雄鱼大黄鱼苗雄性化率通过遗传检测已达100%。

培育的全雄大黄鱼鱼苗

全雄大黄鱼成鱼

养殖大黄鱼科研品种呈多样化发展

记者了解到，除了全雄大黄鱼，科研基地还研发培育了多种特色品种。比如此次同时验收的耐低氧大黄鱼F2代，该品种具有耐低氧特点，能在较低水温中养殖，抗逆性能较强，在恶劣环境下生存能力强，成活率相对较高，特别适合象山港海域养殖。此外，还有高产繁育大黄鱼品系等。

据了解，宁波自2000年开始研究和推广养殖大黄鱼，经过20多年发展，如今养殖大黄鱼已成为现代海水养殖主导产业之一，年产量稳居全省前列。随着渔业供给侧改革，宁波大黄鱼已基本实现了从向养殖要产量到向养殖要质量的转变，高品质已成为宁波大黄鱼的品牌。

因为养殖大黄鱼科研的成就，近日，市海洋与渔业研究院申报的《岱衢族大黄鱼养殖产业提升关键技术创新与应用》的科研成果，还获得了2021年度宁波市科学技术进步奖一等奖。

宁波晚报记者 陈善君 通讯员 孙展

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