今日快讯：肥美梭子蟹上市啦！这两招挑蟹最管用

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中国宁波网记者吴冠夏通讯员朱海升

随着东海部分解禁开捕，新鲜肥美的梭子蟹终于上市了。

今天，记者在江北区孙家菜市场看到，不少水产摊位上，刚上市的梭子蟹成功占据“C位”。新鲜的梭子蟹个头肥壮、腹部雪白、蟹钳粗壮，吸引了不少市民前来购买尝鲜。

家住附近的马女士说：“螃蟹现在是有一点贵，但是家里人很喜欢吃，所以我今天过来买一点，尝一下鲜。”

“螃蟹都是刚刚从舟山运过来的，有梭子蟹、长脐蟹，个头都挺大，不过第一批螃蟹都已经被预定了。”江北区孙家菜场水产摊主袁亚芬说，现在是雄蟹好吃，肉比较肥，“九月份是雌蟹好吃，有蟹黄，而红膏蟹则要到11月份。”

记者在水产摊位前看到，不少市民拿着螃蟹来回摆弄，前来购买梭子蟹的居民沈先生说起挑螃蟹来头头是道，“挑螃蟹，第一个看手感，分量重一点说明肉多，第二个挑蟹壳硬一些，宁波话叫‘老结’，壳越硬也代表蟹越肥。”

目前，第一批梭子蟹价格按照个头大小有所不同，从35元/斤到70元/斤不等。随着梭子蟹陆续上市，价格将会有所下跌。

此外，除了梭子蟹，水产市场上大部分还都是冻货，鲜货还得等八月中下旬才能大量上市，目前黄鱼、带鱼、鲳鱼、虾潺是比较受市民喜欢的海鲜品种，价格一般在20元/斤到60元/斤不等。

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