近期宁波鸡蛋价格上涨 有哪些原因？记者走访多家菜市场

中国宁波网记者孙佳丽通讯员王艺萱蒋琴玲

近期，多家媒体报道称，鸡蛋价格出现一定幅度的上涨，部分地区现货涨幅甚至超40%。

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宁波市场上鸡蛋价格如何？8月18日，记者走访多家菜市场和宁波农副产品物流中心，打探最新行情。

当天上午8点，在华严菜市场内，市民叶女士正在一家摊位前挑选鸡蛋。

“最近鸡蛋确实涨价了，比半个月前贵了一点。”叶女士在一番问价后，最终挑了一款土鸡蛋：“这个鸡蛋壳厚，口感还可以，买了两斤多，花了18元。”

这个摊位上土鸡蛋的价格是每公斤16元。摊主赵女士介绍说，鸡蛋涨价的情况已经持续一段时间了，她家摊位上红皮鸡蛋的零售价从月初的每公斤11元上涨至每公斤12元，每公斤涨了1元。

红皮鸡蛋价格上涨后，土鸡蛋价格也“水涨船高”。除了华严菜市场，甬港菜市场与福明菜市场内的土鸡蛋零售价已在每公斤14元至36元不等。

宁波农副产品物流中心下属肉禽蛋批发市场承担着宁波60%以上的肉禽蛋类商品供应，该市场内的批发价往往是宁波蛋类价格的风向标。

记者从市场方了解到，目前在售蛋类产品的批发均价各有不同，其中红皮鸡蛋批发价为每公斤10.3元，土鸡蛋批发价为每公斤12元，鸭蛋批发价为每公斤14.5元，鹌鹑蛋批发价为每公斤13.5元。

“以红皮鸡蛋为例，7月初每公斤批发价格仅需8元，如今涨幅已近30%。而市民青睐的土鸡蛋，每公斤批发价格比7月初上涨了3元左右。”鸡蛋经营户江女士坦言，随着中秋节的来临，鸡蛋价格还会有短暂上浮。

肉禽蛋市场相关负责人表示，这样的涨幅处于正常范围内，鸡蛋价格在2021年与2022年同期也曾迎来类似的周期性上涨，主要原因在于供应减少和成本上升。

“市场内的鸡蛋多产自辽宁、河北等地。受高温天气影响，蛋鸡的产蛋率和蛋重均有不同程度的下降，而部分鸡蛋主产区和主销区因暴雨影响，运输成本明显上升。”该负责人解释说，“目前，市场内蛋类的日均销售量约120吨，面对即将到来的鸡蛋需求小高峰，已要求经营户提前采购备货，确保货源充足、价格稳定。”

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