视频|严防冷链关口疫情输入 北京平谷马坊物流基地24小时保供首都

千龙网讯 11月11日，记者探访北京市平谷区马坊物流基地，在北京康安利丰有限公司的净菜车间，工人们正在熟练地分拣西红柿、土豆、生菜、南瓜、玉米等蔬菜，进行包装。据了解，这里每天向北京市场供应净菜约150吨，供应冷冻品量约200吨。

目前，越来越多的消费者选择网购，使得很多老牌餐饮企业，也将原料的供应地投向平谷马坊物流基地。这里既是众多连锁品牌餐饮企业的净菜原料供应商，同时也是许多电商及新零售平台的合作供应商。“我们的食材检验体系非常严格，工作人员每周检测核酸，环境样本日日检测。‘首都菜放心菜’不是一句空谈，而是实实在在的品质。”相关负责人说。

当前，新冠疫情仍处于常态化防控阶段，严守“外防输入”冷链关口，保证“冷链不掉链”，筑牢首都安全防疫屏障，是马坊物流基地当前工作的重点。在位于基地的北京冷链在线电子商务有限公司1.8万吨自动化冷库内，穿着白色防护服的一名工作人员正在对来自美国、荷兰、越南等地进口的猪肉一一做核酸检测，边上一名辅助人员详细地录入每一个样品的日期、产地等信息；同一时间，门口刚刚卸货的八箱由通州运来的面包，外包装盒正在接受工作人员的入库消杀。据了解，为了把好疫情防控特殊时期的冷链关口，这里每一样进库货品都要经历四次消杀。

“货品在各种手续齐全的情况下，允许入库后，我们会先进行第一次的消杀，第二次消杀是在入货口，也就是开包后再进行一次消杀；货品卸出后，会进行第三次消杀，放到指定库里；出库时，还要进行第四次消杀。”相关负责人乔雪静介绍说，“为了保证食品的食用安全，食品的消杀剂和外围用的消杀剂配方不太一样。” 目前基地进驻的生鲜农产品、肉类、医药等冷链物流企业发展稳定。将全力打造集动态储备、流通加工、安全检测和食材共配于一体的全产业链条，最大限度提高冷链物流的规模化、集约化和数智化水平。

与此同时，马坊物流基地已建立起完善的物流中转台账，形成完备的货物流转链条。对每批次货物流转信息，均录入“北京市冷链食品追溯平台”，收货人信息、运送、中转地及配送地址进行详细记录，节省货物抽调时间及人力，大大节约成本，确保溯源精准度。今年“双十一”，面对激增的配单量，仍要求企业严格防疫流程，保供应、保品质、不涨价。

据介绍，目前基地的建设仍在持续，包括正在全力建设的农副产品食材供应链基地，将着力打造成为农副产品绿色智慧供应链基地。据悉，基地建成后可达到全年3万吨蔬菜、5000吨肉类的动态储备和周转能力，能够有效缓解突发事件对城市应急物资保障的压力。按照规划，马坊物流基地2030年公转铁运力将达2700万吨 ，到2035年将达4000万吨。

马坊物流基地，位于北京市平谷区马坊镇，是全国示范物流园区，国家骨干冷链物流基地。地处京津冀交汇处，首都经济圈、环渤海经济圈的重要节点，具备“公、铁、水、航”多式联运的优良条件。京平高速横贯东西，连通首都机场，直达天津港。省道密三路纵贯南北，北接密云，南接河北省三河市。平谷铁路作为北京市唯一的地方铁路，向南联通京哈线，向北延伸可连接大秦线，融入全国铁路网。