首农老字号开启京味美食文化节

“徽州烧王致和臭鳜鱼”、“六必居爆浆黑芝麻糖饼”、“菊花白玉豆腐汤”…..12月25日，首农味业集团与金鼎轩酒楼正式签署战略合作协议。双方在餐饮终端产品的研发升级方面开展合作。金鼎轩将使用首农味业产品研发20道老字号特色菜肴，并在主要门店设专区授权经销首农味业旗下“王致和”“六必居”“白玉”等产品，后者则将根据前者需求，研发更多个性化产品。

双方此次合作，也为消费者列出一张新菜单。其中，“王致和红腐乳吊烧鸡”“王致和南乳花生猪手”“六必居黑蒜红烧肉”“六必居韭花叉烧木耳炒柴蛋”“蟹粉白玉豆腐”“白玉西施团圆饼”等20道全新菜肴，将在金鼎轩各家门店上线。

同时，双方还共同推出多款“首农味业·金鼎轩联名款新春国潮礼包”，消费者可以在金鼎轩各门店选购包括王致和精制豉香臭豆腐、芥末酱、鲜香牛肉酱、六必居麻仁金丝、老北京炸酱、龙门黑蒜香醋、白玉豆腐水饺、魔芋面、拉面等在内的多款“首农味业·金鼎轩联名款新春国潮礼包”。

与此同时，首届“首农味业·金鼎轩京味美食文化节”也将同步开启。2021年12月25日至26日，消费者凡点餐首农味业老字号任意创意菜肴，加1元可换购相应品牌产品；2022年1月25日至2月5日，消费者进店参加“首农味业老字号猜灯谜”活动，答对即可赢取老字号创意菜肴或联名款国潮礼包优惠券。

据悉，首农味业集团是首农食品集团对调味品板块企业重组，于2021年新成立的子集团，旗下拥有“王致和”“六必居”“白玉”“龙门”等7个中华老字号，以及“王致和腐乳酿造技艺”“六必居酱菜制作工艺”两项国家级非物质文化遗产和“龙门米醋制作技艺”市级非物质文化遗产。