天天热文：北京丰台市场监管部门对媒体曝光的必胜客门店立案调查，责令停业整顿

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7月20日，新京报曝光“必胜客”两家门店存在为过期食品原材料更换标签，烹炸油长期不更换等问题，丰台区市场监管局随即到被曝光的和谐广场店进行现场检查，当场查出已过保质期的法式吐司面包片1袋，另外检查发现其洗消间脏乱、存有大量待清洗的餐具、地面油腻湿滑等情况。

新京报记者暗访必胜客两家餐厅，发现存在后厨脏乱、篡改食材有效期标签、食材不按时废弃、烹炸油长期不更换等问题。丰台区市场监管局第一时间组织执法人员及新京报记者共同前往涉事餐饮单位现场开展执法检查。

被曝光门店为北京必胜客比萨饼有限公司和谐广场餐厅，经营场所地址在北京市丰台区万丰路68号院和谐广场一层118号、二层215号。执法人员现场对其食品原材料、半成品等食品的保质期限、使用和库存情况，以及从业人员的生产加工操作过程等进行全面检查。现场检查发现后厨冷冻库中存放有保质期至7月19日的法式吐司面包片1袋，另外检查发现其洗消间脏乱、存有大量待清洗的餐具、地面油腻湿滑，以及食品库房中存放有非食品和个人衣物等问题。同时，立即组织第三方检测公司对媒体曝光有关问题如食用油、鸡腿、鸡翅、香肠、小龙虾等食品原材料进行了现场抽检，检测结果待出。丰台区市场监管局餐饮科副科长宋京介绍，针对现场检查情况和媒体反映的问题，丰台区市场监管局依法进行立案查处，目前案件正在调查过程中，当事人已停业整顿。

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