淄博烧烤成“顶流”！全国各地来“赶烤”的人都去这里了 全球热资讯

这些天，淄博持续霸占热搜，火得不要不要的。

这座老城之所以能赢麻了，关键词就在于几个字：

夜市烧烤！

(资料图片仅供参考)

淄博夜市烧烤到底有多火？

火到烧烤小哥都熏黑了！

有网友说，全山东的大学生“三分之一在泰安爬泰山，三分之一到青岛蹦迪，还有三分之一去淄博吃夜市烧烤。”

有人说放眼望去无边无际都是夜市烧烤摊的影子和吃烧烤的人。

连老外都坐着高铁，慕名而来，一路上反复练习“肉串卷小饼”，“磨刀霍霍”去夜市烧烤！

总之，人们乘着高铁，打着飞的，排着望不到边的长队，涌向淄博，就为了吃顿烧烤。

淄博，确实做的很是不错！

不过，很多人可能不知道，中国最早的夜市经济兴起于哪里。

其实，中国最早的夜市经济是宋太祖赵匡胤搞起来的。

一千多年前，决心搞夜市经济的宋太祖赵匡胤也面临着“治理”难题：

占道经营，“侵占官道，接造浮屋” “起造屋宇，侵占河岸”，以致“坊无广巷，市不通骑”；

不讲卫生，经常有人到处乱扔垃圾，尤其是夜市摊上总会有不自觉的人扔东西；

油烟太重，甚至连蚊虫都被熏死了；

噪音扰民，连大学士范大成都抱怨“汹汹前村草市声”，晚上人声鼎沸根本就睡不着觉，很是影响休息；

假冒很多，不少人都买到了伪劣商品。欧阳修就专门去调研过，结果发现市场上的货物，真的是“千百未有三二真”。

当然，那时候还有治安问题。夜市上也会有打架斗殴，喝多撒酒疯的事情。

但幸好，真的幸好，赵匡胤没有一声令下“取缔夜市”，而是决定：

令京城夜市至三鼓以来不得禁止。

“占道经营”，政府就竖起“表木”，保证道路交通方便就行。

为了搞好卫生，就成立由士兵组成的街道司“掌洽京师道路”，负责“每日扫街盘垃圾”。

为了解决“油烟太重，”想方设法改善街道通风。

喧哗扰民，那就合理规划街市。

总之，想办法解决遇到的问题，而不是一刀切取缔市场，这才有了描绘大宋盛世，传世千古的《清明上河图》。

才有了《东京梦华录》里记载的那个生机勃勃的城市：

举目则青楼画阁，绣户珠帘，雕车竞驻于天街，宝马争驰于御路，金翠耀目，罗绮飘香。新声巧笑于柳陌花衢，按管调弦于茶坊酒肆。八荒争湊，万国咸通。集四海之珍奇，皆归市易；会寰区之异味，悉在庖厨。花光满路， 何限春游， 箫鼓喧空， 几家夜宴。《东京梦华录》

一转眼已经一千多年了，回过头来看看现在的一些城市，真的令人感叹！

有些城市治理者，为什么却只会“一禁了之”？！

看看淄博，就想起那句话：

人间烟火味，最抚凡人心。

说到底，烟火气，才是城市的底气！

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