纽约华埠餐厅重开 期盼客源早日恢复仍建议顾客戴上口罩

据美国《世界日报》报道，美国纽约州19日全面运行CDC口罩指南，完全接种疫苗的人在包括餐馆在内的大多数室内场合可不戴口罩，餐馆客容量也有所恢复。法拉盛多家酒楼迎来大量客源，其中一家酒楼老板表示，随着越来越多的华裔民众接种新冠肺炎疫苗，店里生意也逐渐恢复，日前接到大型派对订单，期盼客源早日恢复。华埠餐馆业者则表示，疫情没有完全结束，保险起见仍建议顾客戴上口罩。

法拉盛一家酒楼董事长张女士表示，5月开始，因越来越多民众接种新冠肺炎疫苗，当地餐厅的客源也逐渐回流，“大家外出就餐的信心逐渐恢复，来吃早茶客人比较多，火锅、自助餐还有川菜的顾客都日益增加”。

张女士说，“去年的今天我还待在家里”，时隔一年疫情趋缓，政府允许餐厅恢复100%的客容量，为餐饮业者带来希望。但她说，酒楼将继续遵守联邦疾病防治中心(CDC)要求，为客人测体温，要求顾客登记联系方式，每桌提供洗手液等，“过去几个月，我们并没有收到顾客因外出就餐染疫的消息”。

张女士表示，日前已收到一单大型派对的订单，她盼望疫情早日结束，店中生意尽快恢复，弥补过去一年多的经济损失。

一家3月在法拉盛37大道开门营业的粤菜餐厅，19日也迎来大量客流。领班表示，自家店已摆放好所有桌椅，做好迎接所有客人的准备，预计当天接待200名食客，“生意越来越好”。

然而，游客还没回归华埠的中餐馆。一家餐馆的朱姓老板说，尽管室内用餐恢复100%客容量，但对生意帮助不大，“就算开了200%也没用，因为没有客人;我们华埠主要做游客生意，现在旅游业惨淡，游客都进不来，马路上都看不到人;以前每年这个时候我们很忙的，现在周内能坐50%就很不错了，周末会好一点。”

对于解除口罩令，朱老板说，“因为我们无法确定进来的客人有没有打过疫苗，而且现在全市的疫苗接种率也就40%左右，所以我们仍然要求客人进店需要戴口罩，当然吃饭时会取下来。”

朱老板表示，“我们也不是政府机构，也没有权利检查他们的接种卡，还可能惹得客人不开心;但现在疫情还没有过去，为了保险起见，我个人意见还是应戴口罩。”

华埠另一家餐馆至今都没有开放堂食，李姓老板说，“相比赚钱，我们自己的生命安全更重要，保护好自己和员工的安全才是最重要的;赚钱多少无所谓，只要能维持生计，就很不错了。”

李老板说，“有客人说，即使打了疫苗也要很小心，仍然有5%的几率感染;即使绝大多数餐馆都开放堂食了，我还是很有顾忌，等到80%的人都打疫苗了，我就会开放堂食;钱可以慢慢赚，没有什么比活下来更重要。”(牟兰 和钊宇)