抖音电商举办2023丰收节论坛 福建菌菇商家讲述“小银耳”背后的“大产业”

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9月7日，农业农村部农村经济研究中心与抖音电商在京联合举办丰收节论坛，以“电商助力乡村发展”为主题，邀请专家学者、企业代表及电商新农人等，围绕电商平台助农举措、农产品产业带纵深发展、乡村产业数字化发展新机等内容深入探讨。

郑仁江是抖音账号@中菌食品专营店 的负责人。在短短两年时间里，中菌店铺通过抖音电商售出菌菇类产品的体量，已和传统渠道持平，今年1月至6月更是售出银耳相关产品60万单，是过去的好几倍。活动当天，郑仁江作为地方中小商家代表参加了论坛并发言。

郑仁江的家乡福建省宁德市古田县，是有名的“中国食用菌之都”。据郑仁江介绍，早在六十多年前，他家祖辈就开始种菌菇，到他已经是第三代了。在接手父亲的菌菇事业前，郑仁江先在武汉打拼了几年。随着家乡的菌菇产业越来越红火，他选择回乡创业，在短短几年内将父亲的4座菇棚扩大到了100多座，还在当地成立了一家农业合作社，发展了上百名员工，搭建起了从菌菇种植到工厂加工的产业链。

产业链有了，但如何不断提升销量却成了难题。据郑仁江回忆，当时他们对接的销售渠道主要是商超、农贸市场等，普遍账期较长。2021年，郑仁江和合伙人在抖音电商开设了@中菌食品专营店 账号，开设试水抖音全域兴趣电商模式。

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