食品检测公司员工曝检测牛奶菌落超标，X牛领导视察后直接开合格报告

(资料图)

牛奶作为国人早餐的常备选项之一，同时也是许多婴幼儿代替母乳的首选，其品质一贯以来受到关注。尤其是国产牛奶的领头羊X牛和X利，每隔一段时间就会有一些质疑的声音出来。

最近，在知乎一个相关问题上，一则半年前的回答突然被顶到最高赞的位置，这是怎么回事呢？

这则匿名回答（可见不是新回答了）的作者自称自己曾经在某食品检测公司做过几个月，检过一次X牛的牛奶，菌落总数超标了，不敢出报告。等领导决定，领导也不敢出。

下周某牛的领导来公司视察，说他们的检测流程是不是有问题，后面直接出了合格报告。

这个回答是匿名的，因此其真实性也无法考证。

不过，根据2018年的一些文章显示，蒙牛和伊利执行的是国家标准，每100克牛奶需含2.8克蛋白质，菌落总数欧美要求少于10万个/100毫升，国标是200万个/100毫升。

光明和其他企业不赞同这个标准，自行组织了农垦乳业联盟，蛋白质含量要求是每100克牛奶需含3克，跟欧美标准一样。菌落总数也和欧美一样，要求少于10万个/100毫升。

当然，时至今日，也许这些牛奶品牌的标准都提高了也说不定。

你平时会支持国产牛奶吗？欢迎在评论区留言讨论。

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