安徽秸博会8月19日开幕 变废为宝菌菇长在秸秆上

将秸秆粉碎、用作种植菌菇的“土壤”;用秸秆制沼气，能够大大节省成本;将麦秆染色，还能制成麦秆画……8月19日-20日，“2022安徽秸秆暨畜禽养殖废弃物综合利用产业博览会”将在合肥滨湖国际会展中心举行，8月18日，新安晚报、安徽网、大皖新闻记者提前探馆，发现小小秸秆竟然有如此多的用途。

变废为宝 菌菇长在秸秆上

在合肥馆，一个直径将近一米的大型灵芝引来了大家的围观，这颗灵芝叫做特大菊花紫灵芝，是由合肥市肥西县的安徽天都灵芝制品公司培育的。

“2004年，我们开始利用各种农作物秸秆培育食用菌和药用菌，食用菌包括常见的平菇、羊肚菌、秀珍菇等等，药用菌主要是灵芝。”该公司负责人丁伦保表示，使用农作物秸秆的成本更低，也更加环保，秸秆粉碎后，还会加入麸皮、玉米粉等辅助原料，然后装包、放入菌种，大约一个多月就能长出蘑菇。“除了蘑菇种植，我们还对蘑菇进行再加工，做成酱蘑菇，不仅在线上售卖，也进入了当地的一些超市。”

丁伦保种植蘑菇已有41年了，目前，公司利用农作物秸秆种植蘑菇基地有170亩，不仅带动了当地农民的就业，他还在肥西山南、严店，金寨，安庆等地共建立了500余亩食用菌乡村振兴产业基地，解决了200多人就业，其中包括一些残疾人。“除了肥西当地的秸秆，我们还购买了宿州、阜阳等地的秸秆，这些基地每年能消化秸秆900吨，年产值3000多万元。”

安徽丰原农业科技有限公司生产的金耳同样以农作物秸秆为肥料，“金耳是一种菌类，它的营养价值比银耳、黑木耳都高。”该公司负责人介绍说，金耳常见于云南，多为野生，容易出现重金属超标，使用玉米芯等农作物秸秆进行培育，可以有效解决这一问题，“金耳一般两个多月就能上市，通常销往北上广、深圳、武汉等城市。”

秸秆制沼气 成本下降50%

临泉国能天然气有限公司是临泉县唯一一家有能力处理畜禽粪便和城市有机废弃物的企业，公司年产720万立方米规模化生物天然气项目，所需的原料就是畜禽粪污和玉米秸秆等有机废弃物。该公司总经理陶书华告诉记者，该项目每年可以处理畜禽粪污4~5万吨，玉米秸秆6~10万吨。

在广大农村，许多家庭都会以秸秆为原料自制沼气。陶书华说，近几年，公司开始研发相关技术，直到2021年完成了设备的技术改造。“这项技术被称为多物料高浓度高温厌氧发酵制沼气技术，使得我们的成本大幅下降，改造以后，公司的产能提高了三倍，成本下降了50%。”

据了解，该公司的年产720万立方米规模化生物天然气项目可以满足临庐产业园5平方公里的部分企业及居民用气需求，该项目还配套建设有年产5万吨生物肥料项目。“利用生物质制气后的发酵物生产的生物肥料含有大量的有益微生物菌，可以抑制土壤中有害病原菌的生长繁殖，减少病虫害的发生。”陶书华表示，这两个项目的竣工投产，使公司建成了一个整体闭合的绿色生态能源生产体系，既能保护环境，也能带动城乡居民就业，创造了经济价值。

麦秆染色 “拼”成工艺画

萧县被称为国画之乡，在宿州馆的萧县凯振农作物种植农民专业合作社展区内，一幅幅栩栩如生的画作均由麦秆制成。

“在农村，过去人们都把秸秆作为柴火，现在可以用作肥料、甚至是手工艺品的原材料。”合作社技术人员告诉记者，秸秆工艺品是传统手工艺，已经有两千多年的历史了，他们的麦秆画以麦秆为原材料，在经过选料、染色之后，要把麦秆从中间剪开，平铺在A3纸上，再用熨斗压平备用。“根据画作内容的不同，这些‘零件’会被裁剪、雕刻成不同的造型，然后组合、黏贴在一起。”该技术人员表示，为了显示出画作的纹理感，最后还需要借助电烙笔或是烙铁，根据不同的需要画出或是压出阴影。

据介绍，该合作社是2019年5月成立的，主要经营农作物、经济作物以及农产品的加工、销售等。为带动周边乡村的经济发展，合作社推出了秸秆工艺品——麦秆画。“我们的工人都是当地村民，在‘上手’之前，要经过两三个月的培训。”该技术人员介绍说，麦秆画包括动物、花鸟、亭台楼阁等，比较大的画作，一个工人要用去半个月的时间才能完成。“除了零售，我们最主要的销路是用于家装，比如将麦秆画镶嵌在玻璃门的夹层，或是制成一些摆件等。”(汪玉茹 新安晚报 安徽网 大皖新闻记者 姚一鸣)

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