降雪天气每日优鲜保障供应加大物资储备满足市民需求

11月6日，北京迎来今冬首场降雪，降雪量达暴雪量级。为了保障居民生活物资的正常购买与稳定，每日优鲜等生鲜电商企业快速响应，启动极端天气应急预案，在提前加大物资储备的同时协调运力，保障消费者生活物资正常送达。

近期针对多地寒潮来袭及入冬影响，生鲜电商等民生服务企业纷纷围绕保供稳价提前做出应对措施，确保生活必需物资供应充足，百姓日常生活可以平稳有序。针对本次降雪降温天气，每日优鲜在生活基础品方面提前储备，蔬菜、肉蛋、水产等生鲜商品整体备货量周同比增加30%左右，米面粮油等重点民生商品备货量增加50%以上。此外，针对冬季在家饮食场景和常备商品也加大供应，冷冻丸滑、火锅调料、火锅底料等火锅商品，以及冲调类、暖宝宝等应季商品备货量周同比增加超2倍。11月7日正值立冬，每日优鲜也针对立冬吃饺子的传统习俗提前准备速冻饺子类商品，备货量周同比增加3倍以上，让消费者在家便能享受传统节气美食。

突如其来的雨雪天气也为新零售行业的物流配送带来挑战，为了确保运力充足，商品订单能正常送达用户家中，每日优鲜重新部署了各门店夜班、白班到岗时间，所有一线员工均提前到岗，同时检查门店配送车辆、设备等，保障骑手配送安全以及配送系统运行稳定。望京北站点负责人李伟介绍：“我们站点的订单一刻不停，分拣员和外送员也在每天加班加点连续奋战，雪天路滑不好骑电动车，我们就用脚撑地滑行，在确保安全的前提下，尽可能提高速度。”

此外，北青报记者还了解到，每日优鲜也时刻关注一线员工的防寒保暖情况，各门店迅速开展暖冬行动，防寒衣物、暖宝宝、姜茶等防寒物资准备充足，为坚守在一线的员工提供放心的后勤保障。

除了应对极寒天气，提起隔离小区的配送话题，也是每日优鲜公司上下最为牵挂的大事。自10月22日以来，昌平区北七家镇宏福苑社区由中风险地区调整为高风险地区，作为一个有着近3万人的大型社区，社区封控也对该社区居民生活造成了一定影响。对此，每日优鲜等生鲜电商平台作为保障居民生活物资供应和食品安全的重要力量，基于此前保供经验快速响应，开设抗疫保供专线，全力保障居家隔离群众的生活平稳有序。

据北青报记者了解，自宏福苑社区封闭以来，负责该社区订单配送的每日优鲜白各庄店每天订单量成倍增加，为保障封闭管理小区物资供应充足，每日优鲜开设抗疫保供专线，加设该区域专职服务人员，加大民生必需品备货量，集中货源优先供应白各庄店。每日优鲜相关负责人介绍：“肉蛋奶、蔬菜水果、粮油、饮用水等日常生活必需品的备货量已增加至平时的四倍，可以满足该区域每天的订单需求。此外，对于整个京津冀地区，每日优鲜也加大备货量，以确保区域内生活必备物资的稳定供应。”

此外，由于封闭小区订单量大幅增加，也对该区域运力提出更高需求。对此，每日优鲜集中运力以确保配送时效，疫情发生后迅速从周边门店抽调骑手支援，并通过与社区志愿者合作，实现了该区域一小时内可将订单送至小区入口志愿者手中，再由志愿者转送至居民家中，确保物资供应通畅，居民可以按时按点收到商品。

为保证交付过程中人员和商品安全，每日优鲜全体员工在疫情发生后第一时间完成核酸检测并持健康证上岗，同时门店储备充足的抗疫物资，仓内人员严格执行疫情期间运营防疫标准，全程佩戴手套、口罩，并定时进行消毒，确保物流全链条安全。

记者注意到，随着疫情防控的常态化，生鲜电商企业在疫情中发挥的“数智保供”能力也得到各方认可。基于数字化手段和供应链优势，每日优鲜等企业通过智能补货、运力调度等多种方式满足疫情区域居民需求。对此，每日优鲜相关负责人表示，“无论何时何地，我们都希望做好用户的菜篮子，与各方齐心协力保民生，让物资供应更加流畅，让社区居民在疫情期间的生活可以平稳有序。”

每日优鲜相关负责人向记者表示，虽然极端天气会对物流带来挑战，但每日优鲜凭借以往经验和自有供应链，已在物资储备、运力协调以及骑手安全等多个方面提前展开行动，确保蔬菜、水果、肉蛋、水产等各类食材及日用百货可以买得到、买得好，做好用户的“菜篮子。”

文/本报记者 李佳