莲子滋补莲心寒 在给孩子食用时要注意用法用量

莲子口感甘甜、性质平和，常被做成各种美味佳肴。天津市儿童医院药剂科药师芦婕提示，将莲子加入孩子辅食中，可滋补脾胃，但莲子心为苦寒之品，所以在给孩子食用时要注意用法用量。

新鲜莲子中含有丰富的淀粉、植物碱成分，淀粉在体内堆积容易胀气，而植物碱成分有涩肠止泻的作用。孩子脾胃娇嫩，吃多莲子会出现大便燥结、胀肚等情况，尤其是低龄孩子，更不可多吃。

由于莲子颗粒较小，孩子在进食时容易发生呛咳，甚至卡在气管里，所以不要给低龄的孩子生吃莲子，应煮成粥汤，并煮得烂一些。同时，莲子、牛奶和胃酸三者反应后会形成难以消化的物质，令孩子消化功能受阻，因此吃莲子的时候，不要让孩子喝牛奶。

此外，莲子心性寒凉，孩子肠胃稚嫩，脾常不足，寒凉伤脾，因此给孩子吃莲子时要去掉莲子心。(记者李岩)